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5205円

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商品説明
名称嚥下食
原材料
(1週間目1)
本体:油脂加工品,植物油脂,ハンバーグ(鶏肉,玉葱,粒状大豆たん白,その他),海老,澱粉分解物,ほうれん草,ポテトサラダ(馬鈴薯,マヨネーズ,玉葱,その他),サーモン(トラウトサーモン,アトランティックサーモン),椎茸,かぼちゃ,煮豆(うずら豆,砂糖,食塩),砂糖,ハンバーグソース(濃縮トマト,砂糖,ブラウンルー,その他),コーン,鶏肉すりみ,乾燥卵白,玉ねぎ,魚介エキス,マヨネーズ(食用植物油脂,卵,醸造酢,その他),濃口醤油,食塩,かつお風味調味料,白だし/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),酒精,着色料(パプリカ色素,カラメル色素,トマト色素),香料,甘味料(ソルビトール,甘草エキス),香辛料抽出物,(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・えび・さけ・りんごを含む)
ソース:砂糖,食塩,トマトケチャップ,醸造酢,醤油,酵母エキス,玉葱,澱粉分解物,チキンエキス,中濃ソース,ジンジャーペースト,ごま油,香辛料/調味料(アミノ酸等),増粘剤(加工デンプン,キサンタン),酸味料,(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんご・ごまを含む)
原材料
(1週間目2)
本体:油脂加工品,玉子焼き(鶏卵,植物油脂,でんぷん,その他),植物油脂,サゴシ,豚肉ミンチ,澱粉分解物,トマト加工品(トマト,トマトジュース,食塩),人参,里芋,なすび,エリンギ,砂糖,とんかつソース(トマト,りんご,砂糖,その他),乾燥卵白,生乳,薄口しょうゆ,ひじき,白だし,生姜,かつお風味調味料,大豆粉末,食塩/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),酒精,着色料(クチナシ色素,フラボノイド色素,トマト色素,カラメル色素),香料,酸味料,甘味料(甘草エキス),レシチン,(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・豚肉・りんごを含む) 
ソース:食塩,砂糖,醤油,還元水飴,チキンブイヨン,半固体状ドレッシング(植物油脂,醸造酢,卵,その他),トマトケチャップ,醸造調味料,醸造酢,チキンエキス,ビーフエキス,酵母エキスパウダー,香辛料/調味料(アミノ酸等),増粘剤(加工デンプン,タマリンド),グリセリン脂肪酸エステル,酸味料,香辛料抽出物,(一部に卵・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・小麦・りんごを含む)
原材料
(1週間目3)
本体:油脂加工品,植物油脂,澱粉分解物,カレイ,牛肉ミンチ,小松菜,たら,人参,ゴボウ,ごま豆腐(でん粉,ねり胡麻,食塩),砂糖,シュウマイ(玉ねぎ,鶏肉,小麦粉,その他),木綿豆腐,乾燥卵白,薄口しょうゆ,玉ねぎ,ねり胡麻,濃口醤油,大豆粉末,食塩,白だし,かつお風味調味料/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),加工デンプン,調味料(アミノ酸等),酒精,香料,甘味料(甘草エキス),レシチン,(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・ごま・ゼラチンを含む)
ソース:砂糖,食塩,デミグラスソース(鶏ひき肉,トマトペースト,オニオンルー,チキンペースト,酵母エキス,その他),味噌,還元水飴,ビーフエキス,昆布だし,そうだかつお節,醸造調味料,酵母エキス,醤油,蛋白加水分解物,かつお節エキス,しいたけエキスパウダー,香辛料/増粘剤(加工デンプン),調味料(アミノ酸等),酸味料,香辛料抽出物,(一部に乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆を含む
原材料
(1週間目4)
本体:油脂加工品,鶏肉すりみ,カツオ,植物油脂,澱粉分解物,牛肉ミンチ,トマト加工品(トマト,トマトジュース,食塩),ブロッコリー,赤ピーマン,なすび,木綿豆腐,コーン,砂糖,乾燥卵白,焼肉のタレ(しょうゆ,ぶどう果糖液糖,りんご,その他),鶏がらスープ(食塩,デキストリン,チキンエキス,その他),玉ねぎ,鶏肝,生姜,白だし,かつお風味調味料,食塩/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),着色料(クチナシ色素,トマト色素),酒精,酸味料,香料,(一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・牛肉・りんご・大豆・ごまを含む) 
ソース:砂糖,醤油,食塩,醸造酢,味噌,米醸造調味料,練り胡麻,そうだかつお節,酵母エキス,合わせだし,ゆず果汁,かつお節エキス,ゆず皮ペースト,こんぶエキス/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),酒精,(一部に小麦・大豆・ごま・さばを含む)
原材料
(1週間目5)
本体:油脂加工品,植物油脂,貝柱(イタヤ貝又はホタテ貝)、,澱粉分解物,じゃが芋,豚肉ミンチ,砂糖,里芋,ギョウザ(キャベツ,豚肉,豚脂,その他),煮豆(青えんどう豆,砂糖,還元水飴,食塩),イカ,魚卵,乾燥卵白,薄口しょうゆ,玉ねぎ,イカエキス(イカエキス,食塩,砂糖,その他),大豆粉末,かつお風味調味料,生姜,ホタテ貝エキスパウダー(ホタテエキス,食塩,デキストリン,その他),食塩/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),加工デンプン,調味料(アミノ酸等),甘味料(甘草エキス),レシチン,(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・豚肉・いか・ごまを含む) 
ソース:砂糖,食塩,醤油,醸造酢,酵母エキス,トマトケチャップ,香辛料,還元水飴,玉葱,昆布だし,醸造調味料,蛋白加水分解物,かつお節エキス,しいたけエキスパウダー/増粘剤(加工デンプン),調味料(アミノ酸等),酸味料,(一部に小麦・大豆を含む)
原材料
(1週間目6)
本体:油脂加工品,玉子焼き(鶏卵,植物油脂,でんぷん,その他),肉団子(鶏肉,パン粉,粒状大豆たん白,その他),植物油脂,澱粉分解物,じゃが芋,うなぎ蒲焼(中国産),砂糖,ギョウザ(キャベツ,豚肉,豚脂,その他),煮豆(うずら豆,砂糖,食塩,その他),エリンギ,乾燥卵白,生乳,鶏肉すりみ,うなぎのタレ(醤油,砂糖混合異性化液糖,発酵調味料,その他),醸造酢,大豆粉末,薄口しょうゆ,大根,白だし,玉ねぎ,ひじき,食塩/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),酒精,甘味料(ソルビトール,甘草エキス),レシチン,着色料(クチナシ色素,フラボノイド色素,カラメル色素),酸味料,香料,(一部に卵・小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・りんごを含む) 
ソース:砂糖,食塩,醤油,醸造酢,トマトケチャップ,香辛料,澱粉分解物,醸造調味料,中濃ソース,チキンエキス,ビーフエキス,還元水飴,酵母エキス,チキンブイヨン/増粘剤(加工デンプン,キサンタン),調味料(アミノ酸等),酸味料,(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・鶏肉・りんごを含む)
原材料
(1週間目7)
本体:油脂加工品,植物油脂,照焼きチキン(鶏肉,砂糖,水飴,その他),澱粉分解物,ブリ,トマト加工品(トマト,トマトジュース,食塩),鯛,ほうれん草,砂糖,さつま芋,かぼちゃ,鶏肉すりみ,コーン,魚卵,乾燥卵白,玉ねぎ,薄口しょうゆ,食塩,かつお風味調味料,生姜,鶏がらスープ(食塩,デキストリン,チキンエキス,その他),白だし/糊料(加工デンプン,増粘多糖類),調味料(アミノ酸等),酒精,着色料(トマト色素,カラメル色素),香料,甘味料(甘草エキス),酸味料,(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・鶏肉を含む) 
ソース:砂糖,醤油,食塩,醸造酢,チキンエキス,ジンジャペースト,ごま油,酵母エキス/増粘剤(加工デンプン),調味料(アミノ酸等),(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む)
内容量7パック入り(1パックの内容)
メイン料理…60g×3ケ=180g
小鉢料理 …120g
ソース  …朝食用・昼食用・夕食用の3ケ
賞味期限お届け日よ5ヶ月以上(※商品ラベルに記載)
保存方法クール宅急便にてお届け致しますので、ご到着後はすぐに冷凍庫にて保存して下さい。
製造者日本ケアミール株式会社
兵庫県伊丹市口酒井1-10-14

販売店
株式会社デリキューブ
長崎県長崎市昭和3丁目324-9-103
アレルギー表示原材料の一部に
卵・小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉
えび・さけ・さば・いか・りんご・ごま・ゼラチン        

舌でつぶせるやわらかさのムース食!1パックに朝・昼・夕食の3食分が入っています。 介護食 ムーミーくん1人前セット 1週間分 21食入(1週目) 冷凍 ムース食 UDF 舌でつぶせる ミキサー食 刻み食 嚥下食 やわらか食 ペースト食 介護 食 日本ケアミール

カラダノナカノガイカイチョウノフシギ
  • 電子あり
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内容紹介

進化をきわめた「おどろきの臓器」。実は「体外」だった! 年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは? (ブルーバックス・2013年4月刊)


最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫!

進化をきわめた「おどろきの臓器」は、

実は「体外」だった!

年間1トンもの食べ物を消化・吸収し、
たえず病原菌にもさらされる「内なる外」=腸。

眼や口、呼吸器にまで目を光らせる最強の免疫器官であり、
独自の遺伝子をもつ「腸内細菌」との共進化の場でもある。

1億個ものニューロンを擁し、「第二の脳」とも呼ばれる驚異の「腸」能力とは?

目次

  • 第1章 腸は進化しつづけてきた――からだのなかの「外界」はどうできたか
  • 第2章 いのちをつくる腸の働き――驚異の消化・吸収力
  • 第3章 腸はいつも考えている――1億個のニューロンに支えられた「第二の脳」
  • 第4章 腸はからだを守っている――人体最大の免疫器官
  • 第5章 共生者「腸内細菌」の素顔――「第二のゲノム」のすごい働き
  • 第6章 腸の働きが低下したら……?
  • 第7章 腸内細菌で健康になる

製品情報

製品名 からだの中の外界 腸のふしぎ
著者名 著:上野川 修一
発売日 2013年04月19日
価格 定価:1,012円(本体920円)
ISBN 978-4-06-257812-7
通巻番号 1812
判型 新書
ページ数 216ページ
シリーズ ブルーバックス

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